Bolo De Chocolate

Bolo de chocolate delicioso

Ingredientes Massa: 4 colheres de sopa de manteiga 1 xícara de açúcar 4 ovos 2 xícaras de farinha de trigo 1/2 colher de chá de sal para realçar o sabor 1 colher ...

Por Redação

há 1 mês


Bolo de chocolate delicioso


Ingredientes

Massa:

  • 4 colheres de sopa de manteiga
  • 1 xícara de açúcar
  • 4 ovos
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1/2 colher de chá de sal para realçar o sabor
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 xícara de água quente
  • 1 xícara de chocolate em pó

Recheio:

  • 1 lata ou caixa de creme de leite
  • 1 lata ou caixa de leite condensado
  • 2 gemas

Cobertura:

  • 200 g de chocolate meio amargo
  • 1 lata ou caixa de creme de leite

Modo de Preparo

Massa:

  1. Bater todos os ingredientes da massa no liquidificador menos o fermento que deve ser misturado a massa devagar para que o bolo cresça.
  2. Untar a forma e colocar para assar durante aproximadamente 45 minutos.
  3. Enquanto isso, prepare o recheio misturando o creme de leite, o leite condensado e as gemas em uma panela e coloque no fogo mexendo sempre até levantar fervura.
  4. Reserve.
  5. De volta ao bolo, espete um palito se sair limpo está pronto.
  6. Após assado corte o bolo ao meio (pela horizontal) ainda quente para rechear.

Cobertura:

  1. Em banho Maria coloque o creme de leite para aquecer e o chocolate picado aos poucos até dissolver por completo.
  2. misture sempre ate criar uma mistura homogênia e brilhante.
  3. Coloque por cima do bolo já recheado e salpique raspas de chocolate para decorar.
  4. Fica uma delícia.

 


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